Bircher muesli

Voor 2 personen

Ingrediënten

– 2 appels
– Sap van 1 citroen
– Handje walnoten
– 85g havermout
– 400g magere of halfvolle natuuryoghurt
– 100g diepvriesframbozen
– 1 el chiazaad
– 2 el gedroogde veenbessen of alternatief

Bereidingswijze

– Hak de walnoten.
– Was de appels en rasp ze grof in een grote kom.
– Doe het citroensap, havervlokken en yoghurt erbij en meng.
– Schep in 2 kommetjes en verdeel er de frambozen, veenbessen en chiazaad over.
– Dek de kommetjes af en zet een nachtje in de koelkast.
– Doe er de walnoten overheen.