Barres énergétiques au beurre de cacahuète

Ingrédients

– 80 g de flocons d'avoine
– 30 g de mélange de noix
– 40 g de fruits secs
– 80 ml de miel
– 60 g de beurre de cacahuète

Préparation

– Faites chauffer le miel et le beurre de cacahuète à feu doux.
– Hachez grossièrement les noix et les fruits.
– Ajoutez les flocons d'avoine, les noix et les fruits au mélange beurre de cacahuète/miel et mélangez bien.
– Recouvrez un moule de papier sulfurisé et versez-y le mélange.
– Aplatissez-le et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant plus de 2 heures.
– Coupez ensuite en petits morceaux.